пятница, 16 июля 2010 г.

Мини-торт "Пивная кружка". МК.

Жара! Предлагаю освежиться кружкой пива пенного. Уверена, что этим пивом угостится даже тот, кто его не любит!


Итак. Вспомнила я, что у меня есть МК по такой замечательной кружке пива! И сразу помчалась искать в архивах фотки. Если хотите порадовать любимого, папу, брата - это то что вам нужно! Как я могу скрывать такую красоту-вкусняшку? Начнем.



Для такой кружки нам понадобится любой бисквит. Мне на пять кружек не хватило. На четыре - в самый раз.

Ингридиенты: 
Для теста :
1,5 стакана сметаны
1,5 стакана муки
1-1,5 стакана сахара
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л. соды

Для крема:
1 стакан сметаны
0,5-1 стакан сахара


Для кружки: 
- бисквитный корж
- бисквитные палочки - это уже готовое печенье. Нашла в МЕТРО фирмы АРО.
- кондитерские сливки 26%
- сушки
- терпение

Девочки! Тортик настолько прост в приготовлении, что нет необходимости в пошаговых фото. 

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и соду, взбить, муку, опять взбить венчиком. Готовое тесто вылить в форму (лист) и выпечь корж. В моей духовке корж выпекался при 170 градусах (но у всех духовки разные) минут 20-25.
 В общем на приготовление пивных кружек у меня было мало времени. поэтому я пока пекся бисквит промазала сметанным кремом свои палочки (все, кроме порции на одну кружку - эксперимент)

 Стаканом вырезала несколько бисквитиков , промазала их сметанным кремом с сахаром , бока тоже обильно смазала кремом и обложила бисквитными палочками , плотно друг к другу . Можно даже двумя руками обхватить кружку и уплотнить тортик.
 У меня кружки получились ОЧЕНЬ большими и крем в этот раз жидкий (из-за сметаны), поэтому палочки не прилипали. Пришлось придумать такую штуку.
 т.к. у меня стенки были полумягкими я проковыряла дырочку ножом для ручки.
 А "ручку" срезала ножом, чтоб получились острые края.
 вот так получилось.

 Наполняем кружки бисквитом. У меня было время перед гостями, 2 часа. Я поставила кружки в холодильник.
 А перед выездом закончила Было очень сытно. Доедали всем миром так сказать. Потом к тем гостям (куда я привезла кружки) приходили еще гости на следущие дни и все по кусочку ели ))))

Девочки, помните, кружки получились ОЧЕНЬ большими. Взрослые мужчины не смогли осилить целую. Только половину. Поэтому я в следущий раз буду покупать печенье меньшего размера. И меньше делать диаметр кружки.

 

3 комментария:

  1. Василиса, как хорошо, что ты ко мне заглянула, я через профиль попала на такой классный рецепт, очень оригинально!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Супер кружки. Очень интересный рецепт. Пожалуй попробую сделать. Спасибо за идею.

    ОтветитьУдалить